Des Hommes et des Étoiles

20,00 

Réf. : 110996
GENCOD : 9782746836327
Format : 24 x 20 cm • 268 pages • Couverture : souple
Auteur : Fernand MISCHLER – Maurice ROECKEL, Photographe : Karine FABY

Description

Ensembles, ils ont concocté autour du piano ou dans leurs laboratoires quelques unes des plus belles pages de la gastronomie alsacienne.
Ce livre relate, aussi fidèlement que possible, 35 années de partage et d’exploits, à l’actif des chefs et maîtres-artisans des Étoiles d’Alsace.
Réalisé en partenariat avec les membres des Étoiles d’Alsace, cet ouvrage retrace le parcours atypique de l’association, et permet de découvrir les recettes emblématiques des chefs et maîtres-artisans !

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Des Hommes et des Étoiles”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *